Synopsis : Wanneer de 21-jarige Violet (Piper Perabo) haar overbezorgde vader Bill (John Goodman) en haar thuis in de buitenwijken inruilt voor een krap flatje in Manhattan, is ze algauw de wanhoop nabij. Ze brengt haar tijd ijverig door met het schrijven en opnemen van haar muziek. Niet alleen gaat ze op jacht naar een job om de huur te kunnen betalen, ze klopt ook aan bij elk platenlabel en elke platenproducent in de stad. Na talloze afwijzingen vindt Violet een job in de 'Coyote Ugly', een bar die met ijzeren hand door de beruchte Lil (Maria Bello) gerund wordt. Onder de bedwelmende invloed van de populaire bar bloeit Violet op. Met goed gevolg gebruikt ze haar stem en sex-appeal om in de schijnwerpers te komen. Helemaal verblind door het succes, beseft ze niet dat ze eigenlijk niets meer geworden is dan een aanbeden barmeid. Door haar gedrag riskeert ze haar job te verliezen, net als het respect van haar vader. En dat niet alleen, ook de ware liefde en de kans om haar droom waar te maken staan op het spel.