Pour son troisième documentaire, Nikolaus Geyrhalter a tourné pendant deux ans dans différents grands groupes européens agricoles. Précédemment, il avait un réalisé un documentaire sur les environs de Tchernobyl et un autre sur l'après-guerre en Bosnie. La force du documentaire de Nikolaus Geyrhalter est sa forme artistique. Son film ne contient ni voix off, ni commentaire, ni interview, seuls les bruits des machines envahissent les lieux. Cette neutralité sonore accentue la froideur des lieux et laisse au spectateur le soin de s'imprégner des lieux découverts et visités. Autre richesse de Our Daily Bread est donné accès par l'image à des sites interdits au grand public. On y découvre des lieux froids, inhumains tout simplement. Nikolaus Geyrhalter passe d'un site à l'autre avec cette caméra qui laisse le temps aux spectateurs de ressentir l'ambiance des lieux et elle y croise régulièrement les hommes qui y travaillent comme des robots. Our Daily Bread nous ouvre les yeux sur une productivité agricole affolante et inhumaine. Certaines scènes semblent venir tout droit d'un futur bien lointain et il est souvent difficile d'accepter que le sujet n'est autre que de la nourriture. Sans effets de manche racoleurs, le spectateur reste seul juge de ce qu'il voit à l'écran. Le pari du silence était audacieux mais il est pleinement réussi.... effet garanti ! Á Retenir : une course de poussins assez violente, je veux des arêtes dans mon poisson, cueillir des choux à la mode de chez nous, où est passé le plaisir de traire une vache et je crois que je n'ai plus d'appétit.

Le pire film d'horreur que je n'ai jamais vu. Les monstres sont froids, sans sentiments. Ils tuent, dévorent, arrachent, cassent, scient, découpent et baignent dans le sang. Froids et implaccables, ils n'expriment rien s ce n'est la mort et la folie destructrice... N'allez pas voir ce film si vous ne supportez pas la vérité. Bonne illusion à tous.